2月2日下午，“蛋生新鏈·我也來發(fā)布”浠水縣蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展專場新聞發(fā)布會在華中（浠水）蛋品交易中心舉辦。來自養(yǎng)殖、供應(yīng)鏈、電商、研發(fā)、行業(yè)協(xié)會的5位一線奮斗者代表，講述了浠水蛋雞產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)養(yǎng)殖到全鏈升級的生動實踐，呈現(xiàn)了一枚小雞蛋如何“鏈”動百億大產(chǎn)業(yè)的振興之路。

本次發(fā)布會由黃岡市政府新聞辦主辦，浠水縣政府新聞辦承辦，是黃岡打造基層發(fā)布品牌、讓群眾講述一線故事的又一實踐。

“農(nóng)村的天地足夠?qū)拸V，只要肯實干、敢創(chuàng)新，愿意扎根，小小的雞蛋，也能孵化出鄉(xiāng)村振興的大夢想。”黃岡市德源養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人葉德保分享了自己從4000只雞起步的創(chuàng)業(yè)歷程，歷經(jīng)技術(shù)、市場和轉(zhuǎn)型的重重考驗，完成了養(yǎng)殖場的智能化改造。如今，養(yǎng)殖場大不一樣。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)讓整個雞舍實現(xiàn)了全自動化運行，人工成本降低了60%，雞蛋破損率從10%降到了2%以下。規(guī)模也發(fā)展到如今的35萬羽，年產(chǎn)值近億元，并帶動100多名村民實現(xiàn)家門口就業(yè)。他的故事，折射出浠水蛋雞養(yǎng)殖從傳統(tǒng)走向集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化的堅實腳步。

隨著養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴大，如何讓雞蛋高效、順暢地走向市場，成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵課題。蛋多多供應(yīng)鏈平臺負(fù)責(zé)人王海濤介紹了他們打造的“智慧大腦”。該平臺自2024年3月上線以來，通過數(shù)字化手段貫通飼料、養(yǎng)殖、倉儲、物流、銷售、金融等全環(huán)節(jié)，有效解決了以往信息不對稱、流通成本高等痛點。截至目前，平臺已鏈接上下游主體超1萬家，累計交易額23億元，實現(xiàn)了信息多跑路，養(yǎng)殖戶、企業(yè)少跑腿。

好產(chǎn)品也需觸達(dá)更廣闊的市場。電商主播閆婭娜分享了她“從雞舍到云端”的銷售實踐。通過在生產(chǎn)一線開展直播，她將浠水雞蛋的生產(chǎn)過程真實、直觀地呈現(xiàn)給全國消費者，“有一場直播吸引了50多萬人圍觀，帶動銷售額環(huán)比增長150%！”2024年度家美鮮直播渠道銷售額占比明顯提升，達(dá)到23%。依托電商平臺+合作社+養(yǎng)殖戶的模式，帶動全縣300多家養(yǎng)殖場完成標(biāo)準(zhǔn)化改造，并為農(nóng)戶提供種苗、飼料、技術(shù)等全方位支持。電商化改造實現(xiàn)了供需精準(zhǔn)匹配，高峰期日均訂單量突破5000單，帶動本地養(yǎng)殖戶平均增收超20%，增強了產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險能力與發(fā)展韌性。

在產(chǎn)銷銜接日益順暢的同時，如何提升雞蛋的附加值、推動產(chǎn)業(yè)向價值鏈高端攀升，成為浠水探索的新方向?！拔覀兊狞S芪雞蛋已經(jīng)走出了浠水，走到了全國很多家庭的餐桌上，我們還開發(fā)了黃芪老母雞等系列產(chǎn)品，更獲得了國際食品認(rèn)證?！薄暗捌穾煛背绦еv述了他們研發(fā)黃芪功能蛋的故事。通過反復(fù)試驗與科技賦能，將傳統(tǒng)中醫(yī)藥理念融入現(xiàn)代養(yǎng)殖，成功培育出具有健康內(nèi)涵的特色雞蛋，逐步實現(xiàn)從“論斤賣”到“論價值賣”的跨越,通過精深加工和產(chǎn)品創(chuàng)新，一顆普通雞蛋被賦予了健康功能和文化內(nèi)涵，極大提升產(chǎn)品附加值和產(chǎn)業(yè)利潤率。

這些來自不同環(huán)節(jié)的實踐與創(chuàng)新，最終匯聚成縣域產(chǎn)業(yè)的整體合力。市蛋雞產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長馬國強系統(tǒng)梳理了浠水蛋雞產(chǎn)業(yè)的“鏈變”之路——通過搭平臺暢流通、制定7項標(biāo)準(zhǔn)、明確“本草養(yǎng) 雙鮮蛋”的長期定位思路、引進(jìn)深加工企業(yè)、推進(jìn)品牌建設(shè)等一系列舉措，浠水形成集養(yǎng)殖、交易、加工、檢測、研發(fā)、物流、品牌于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。如今，浠水雞蛋成功創(chuàng)建全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品品牌，2月6日將在武漢東湖賓館舉辦浠水雞蛋區(qū)域公用品牌發(fā)布與推介會。

“五位發(fā)布人，五個不同的崗位，五種獨特的視角。他們中有人扎根土地，有人聯(lián)通數(shù)據(jù)，有人擁抱云端，有人專注研發(fā)，有人謀劃全局，匯成浠水蛋雞產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的合力?！变凰h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、總農(nóng)藝師陳亞運在點評中表示，“當(dāng)前，浠水蛋雞產(chǎn)業(yè)正處在由產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢向全面勝勢轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵期，將繼續(xù)以‘鏈’為核，聚鏈成群，共同將‘浠水雞蛋’這張名片擦得更亮，讓這條‘黃金產(chǎn)業(yè)鏈’成為富民強縣的支柱！”

來源：黃岡市融媒體中心